Osteria Moretti

13,520

Dans cette osteria, ou plutôt ce gastro-bar, les plats classiques réalisés à partir de produits de qualité soigneusement sélectionnés sont revisités de façon moderne. A midi, les plats sont principalement d'inspiration italienne. Le soir, le menu se décline en plusieurs services avec des plats français et belges mâtinés de-ci de-là de touches asiatiques. Le chef marie délicatement des Saint-Jacques de Dieppe aux notes terreuses du chicon et du topinambour. Belle préparation que cette Pluma Ibérico, assortie de potiron grillé et estragon. Jolie dame blanche en conclusion sucrée.