Maru
13,520

Al meer dan een decennium is Maru de Brusselse hotspot voor authentieke Koreaanse gerechten. Een ingetogen inrichting, vervaardigd van natuurlijke materialen, sluit naadloos aan bij het streetfoodconcept. We delen verschillende gerechtjes waaronder dumplings gevuld met varkensgehakt. Uiterst krokant is de pajeon - een Koreaanse pannenkoek - met lente-ui en zeevruchten. Al even verrassend is traag gegaarde varkensrib met uiensaus en pompoen. Vervolgens smullen we van een vegetarische bibimbap die zich onderscheidt door een rijke variatie aan knapperige groenten.