Les Potes en Toque

1220

Een voormalige hoeve werd als aangename brasserie ingericht en bevindt zich midden in een residentiële wijk van Ganshoren. Vooraf royale portie carpaccio van Holstein met stukjes foie gras gevolgd door perfect gebakken eendenborst met kersen en als verrassend decoratief slot een zwaantje van ijs en meringue.