Setting is een elegant pand dat overdag baadt in het licht en ’s avonds warm en ingetogen wordt. De sfeer is relaxed en nodigt uit tot culinaire ontdekkingen. Aan het roer staan Sanae en Fabrizzio Chirico, waarbij Fabrizzio een chef is die niets meer te bewijzen heeft. Elk gerecht is seizoensgebonden en komt met verfijnde sausen. De kabeljauw met risotto, schaaldierenjus en citroenkaviaar is een knappe combinatie tussen het sappige van de vis, het karaktervolle van de saus en het frisse van de citroen. Een tweede topper is het Aubracrund met vegan bearnaise, heerlijk vol en diep van smaak. Ook de attente bediening is prettig. Een niet te missen adres op enkele minuten van Nijvel of Charleroi.