Lammekeshoeve
1420

Decor is een voormalige hoeve die een stijlvolle update kreeg, inclusief veranda en fraai zomerterras. Zakenlui, families, koppels, het publiek is divers. Op de kaart staan gedegen klassiekers naast suggesties. De keuze is ruim, waarbij de grootste gemene deler kwaliteit is. Geen concessies qua basisproducten. Tartaar van tonijn met ponzu, basilicumsorbet, komkommer en wasabi als geraffineerde start. Daarna saignant bereide chateaubriand van Simmentalrund met sla, friet en bearnaise, een gerecht voor twee. Tot slot opnieuw een classic, coupe colonel met wodka en limoen. Een fraaie wijnkaart – de eigenaar is een fervent wijnliefhebber – en attente bediening ronden het af.