In La Strada zorgt chef Piero Seccafieno voor een zeer herkenbare en smaakvolle Italiaanse keuken. Zowel liefhebbers van een door de chef uitgebalanceerd menu als lekkerbekken die liever zelf uit de kaart hun keuze maken, komen ruim aan hun trekken. Vitello tonnato smaakt fris en geschakeerd en geldt als een specialiteit van het huis. Een klassieker als spaghetti met venusschelpen geeft de keuken een aparte draai door toevoeging van in olijfolie gebakken courgettesliertjes. Ossobuco komt met rijke tomatensaus en met keuze tussen spaghetti aglio e olio of aardappeltjes op smaak gebracht met rozemarijn.