La Petite Madeleine
1320

Alleen al de naam, La Petite Madeleine, roept een soort van geluksgevoel op. Te vinden bij het binnenrijden van Doornik heeft dit restaurant zijn naam niet gestolen. In een rustgevend decor volgen de borden zich in een prettig tempo op, op tafels versierd met culinaire citaten. Chef David Dufranne verwent ons met een stralend duo van kreeft en Mechelse koekoek afgetopt met schuimige bearnaise, gevolgd door reepjes ossenstaart met aardpeer en zwarte truffel. Als overtuigende afsluiter proeven we zwarte chocolade in diverse texturen en een madeleine bij de koffie.