Pieter D'Hoop
Chef Kris Geerts en gastvrouw Vanessa Huybrechts ontvangen in een mooi gerenoveerd karaktervol huis dat achteraan een nieuwbouw omvat waarin de keuken gevestigd is. De chef, wiens naam in neon op de gevel en op de servetring prijkt, schuwt de zaal niet en komt graag zelf zijn mooie creaties aan tafel inzetten en toelichten. Skrei brengt hij goed gebakken en gekruid met kokkels, monniksbaard naast jus van knol- en bleekselder en olie van peterselie. Sorbet en bavarois van nectarine met mascarponecrème als slot.
Opening hours
Monday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed
Friday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday
Closed — 19:00-20:30
Sunday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Team
Jenthe Verbeek
Sous-Chef
Kris Geerts
Chef
Vanessa Huybrechts
Maître
