Back to search results

Komaf
15,520

Subliem gastronomisch onthaasten tussen gracht en natuur, dat is waar Komaf voor staat. In de Antwerpse gemeente Wommelgem hebben chef Anthony Stoop en partner-gastvrouw Julie Van Gool hun restaurant ondergebracht in de prachtig gerestaureerde Schranshoeve, een erfgoedhoeve uit de zeventiende eeuw. Omgeven door een idyllische hofgracht vormt het domein een natuurlijke oase van rust, perfect voor verfijnd culinair genieten. Met hun jarenlange ervaring in binnen- en buitenland hebben ze deze unieke locatie een nieuwe bestemming gegeven om te ontdekken. Het dynamische duo behaalde daarmee in onze vorige editie de titel van Ontdekking van het Jaar van Vlaanderen en gooide opnieuw hoge ogen tijdens enkele sublieme bezoeken met een aangepaste waardering als gevolg. Mooie herinnering aan kabeljauw met top cuisson, prima gekruid in combinatie met Zeeuwse mossel, crème van bloemkool en erop rauwe venkel, schuim van vadouvan, mosseljus en aan tafel afgewerkt met zeste van Boeddha’s hand.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Saturday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Sunday Closed

Team

Anthony Stoop Chef, Owner
Julie Van Gool Owner, Hostess

Awards

  • Discovery of the Year 2024

Our partners

Also recommended Restaurants

Atelier Maple

1520

Bistro Vin d'Où

1520

Veranda

1520