Vanuit zijn open keuken verwelkomt chef Sven Fonteyn zijn gasten. Samen met zijn partner en gastvrouw Otis Claes zorgt hij voor een aangename sfeer in dit huiskamerrestaurant waar het duo een meergangenmenu voorstelt. Daarin traag gegaarde kabeljauw met prei en mosselen afgewerkte met beurre blanc en zestes van citrus. Hoofdgerecht is secuur gegaarde Franse duif met gebrande spitskool met kroketjes gemaakt van het billenvlees en structuren van rode biet met notencrumble.