In dit imposant herenhuis wordt gekookt met respect voor knowhow en tradities, terwijl de gerechten steeds een vleugje moderniteit meekrijgen waardoor ze extra smakelijk zijn. De perfect klaargemaakte mousse van grijze garnalen komt met een verkwikkende espuma van lavas, terwijl de kalfsentrecote vergezeld wordt van asperges, gnocchi en een sjalottensaus. De eigentijdse en intieme sfeer van de verschillende vertrekken en de charme van het terras met uitzicht op de tuin vormen zowel het ideale kader voor een tête-à-tête als voor een familiebijeenkomst.