Bij Luma is elke hap bijzonder, van de klassiekers zoals de eitjes met mayonaise tot de ceviche van tonijn met limoen. Bij de kabeljauw komen courgetteslierten met een mousselinesaus, eenvoudig maar zeer lekker. Als dessert opteerden wij voor de pavlova met seizoensfruit. De perfecte zoete afsluiter. Verwacht hier geen liflafjes, maar een eerlijke en eenvoudige keuken op basis van lokale producten en een warme gastvrijheid.