Back to search results

Blanco
1420

Blanco in de wijk Duinenwater is veel meer dan alleen een interieur met een hoog vakantiegevoel. Vanaf het moment dat we binnenkomen, voelen we de natuurlijke ‘Tulum’ vibes en vriendelijke service. De Mexicaans en mediterraan geïnspireerde keuken onderscheidt zich door eigenheid, authenticiteit en perfect evenwicht. Chef David Cantré brengt een ruime keuze aan à la carte bereidingen om eventueel te delen en een menu. Empanada met vulling van artisjok, vadouvancurry en habanero pepers pleziert door een aangename balans en pittige toets, en komt op een bedje van butternut. Gerechten smaken puur, homogeen en intens, zonder dat ze te pittig worden. Het aangename terras met overkapping aan de zijkant is een pluspunt.