Met zijn ligging in het oude stadscentrum is Bistrot Benoit een referentie voor de betere bistrokeuken. Het nostalgisch, verzorgde interieur versterkt het karakter van de zaak die door chefs-eigenaars Jamie Daelman en Nando Bouhjar werd overgenomen. Duo van garnaal- en kaaskroketten komen met salade van venkel, gefruite peterselie en rouille. Zeebaars is keurig op vel gebakken en afgewerkt met kreeftenbearnaise, aardappelpuree, bimi, gele courgette en dragon.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed — 18:00-22:00
Wednesday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Saturday
Closed — 18:00-22:00
Sunday
10:00-13:00 — Closed
Team
Charlotte Le Bon
Maître
Jamie Daelman
Chef, Owner
Nando Bouhjar
Owner, Chef
