Au Cheval Blanc

1320

Deze plattelandsbistro doet door het interieur en de ambiance denken aan een chalet in de bergen, een gezellige ontmoetingsplek om met vrienden of familie te genieten van de gastronomische en genereuze keuken van Jean-Pierre Robert. De ham en charcuterie voor de degustatieplanken en de gegratineerde toast voor de lunch worden à la minute gesneden. Tijdens het diner staat de degustatieplank op de kaart, samen met andere tapas zoals de gebakken witte pens met gerookte barbecuesaus of de warme Machecoulais kaas met truffel en toast om te dippen. De black angus hamburgers zijn geweldig en de raclette smaakt minstens even lekker als in de Alpen.