Na vijf maanden renovatie heropenden chef Carmen Vervynck en gastheer en echtgenoot Johan Verhaegen opnieuw hun restaurant. Het duo pikte de culinaire draad weer op nadat ze tijdelijk in een pop-up in Lille actief waren gebleven. Ook het seizoensmenu in vier of vijf gangen is terug van weggeweest. Met onder meer een rijk smakende wortel- en gembersoep met toetsen van sinaasappel en kokos, en fijn gegaarde zeebaars met kruidenpuree, zeekraal en beurre blanc.
Opening hours
Monday
Dinner
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Dinner
Team
Carmen Vervynck
Chef
Johan Verhaegen
Maître
Maxim Vantorre
Sommelier
