Altijd leuk om een etentje zelf extra sfeer en smaak te kunnen geven met een aantal hartige hapjes. Chef Olivier Van de Meerssche heeft dat goed begrepen en zorgt bijvoorbeeld voor kroket van varkenswangetjes naast de meer courante versies met garnaal of kaas. Of een portie kikkerbillen met croutons alvorens de echte debatten te openen. Met een baby langoest vanop de barbecue gevolgd door vol-au-vent van hoevekip, of met kalfszwezerik, groene boontjes en aubergines, verder opgeleukt door met rozemarijn geparfumeerde aardappelen en mosterdroomsaus.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Friday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Saturday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Sunday
12:00-14:00 — Closed
Team
Olivier Van de Meerssche
Chef
