De Genkse Roots Bar maakt deel uit van het centraal gelegen Green Hotel zonder het karakter van een hotelbar na te streven. Roots bestaat uit drie delen. Terras en bar op gelijkvloers en zomerbar op het dak. Op de benedenverdieping heerst er minder de sfeer van de cocktailbar die op het dakterras wel heel voelbaar is. Leuk is de gemoedelijke en joviale sfeer waar locals en toeristen genieten van een verscheiden repertoire aan drinks en tapas. Beneden verwijzen decoratieve objecten naar het roemrijk verleden als voormalig centrum van mijnbouw en autoassemblage. En zo wordt de naam van de bar meteen duidelijk. Op de kaart vooral tours en tikis naast klassiek werk met een fijn samengestelde Whisky Old Fashioned op basis van Wild Turkey Bourbon en orange bitters die voor een fris accent zorgen.
