Met hun bar in het centrum van Heist-op-den-Berg tonen Yochen Verbeeck en Diego Verbrugghe dat goed gerunde cocktailbars niet alleen een grootstedelijk fenomeen zijn. Sinds 2020 brengen ze in een intieme sfeer een zeer verzorgd repertoire aan cocktails waarbij ze zowel evergreens een plaats geven als eigen creatief werk tonen. Met leuke playlists laten ze Bar Hootch extra swingen. Bestel uw favoriete klassieker of blader door hun menuboekje waarin ze op spitse manier eigen werk promoten.