Bar Hootch

Depuis quelques années, les bars à cocktails sérieux et dotés d'un répertoire original se propagent lentement mais sûrement en dehors des grandes villes. Le superbe Bar Hootch de Yochen Verbeeck à Heist-op-den-Berg en est un exemple frappant. Yochen a appris le métier à Anvers et propose un choix varié de cocktails joliment présentés dans un cadre agréable. A l’instar de ce Macchiato Punch, qui combine la singularité d'un latte macchiato avec le piquant d'un punch au rhum, avec des notes de whisky qui apportent une touche supplémentaire. En plus de ce surprenant after-dinner drink, nous apprécions un Loose Caboose à base d'une infusion épicée de Don Julio Tequila Blanco et de feuilles de citron kaffir fraîches, accompagnées de Chartreuse jaune et de leur propre cordial à base de lime.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 17:00-00:00
Jeudi 17:00-00:00
Vendredi 17:00-01:00
Samedi 15:00-01:00
Dimanche 15:00-00:00

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