Julicious

Voor een passende naam moest Julie Vanborn niet lang nadenken. Julicious verwijst naar haar atelier en automaat in Olsene – Zulte waar ze haar chocoladecoraties 24/7 aanbiedt. Pralines en confiserieproducten kunnen ook via mail besteld worden. Voor haar werk gebruikt ze diverse variëteiten Callebaut chocolade waaronder Ruby waarmee ze graag experimenteert. Haar assortiment pralines is zowel klassiek geïnspireerd met bijvoorbeeld een combinatie van marsepein en Cointreau naast eigentijdse fruitige en kruidige associaties van ananas en curry of tijm met sinaasappel.