Numerus Clausus

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Le Numerus Clausus est considéré comme un incontournable à Lier. Le chef Steven Persyn y sert une cuisine française classique. Son épouse, Annelies, accueille chaleureusement ses clients, dont beaucoup sont des habitués depuis des décennies. Le restaurant jouit de leur confiance, notamment en raison de son menu du marché à prix avantageux. Il est également possible de choisir à la carte. Les croquettes de crevettes maison et les pattes de crabe royal au beurre à l'ail font partie des valeurs sûres. Tout comme le pigeon d'Anjou parfaitement cuit avec de jeunes pois, des asperges fraîches de la région et des pommes de terre gratinées, habilement associés à une sauce au porto corsée.