© Coufo studio
© Coufo studio
Le quartier de la place du Châtelain regorge de restaurants, mais cette adresse tenue par les frère et sœur Alessandro et Maria Concetta Miranda sort du lot. Les recettes familiales et souvenirs culinaires, souvent issus de la Basilicate, sont revisités avec une touche contemporaine. Tradition et inventivité en harmonie. Les strascinati maison, drapés de caciocavallo fondu et de piments secs de Senise, s’illuminent de la fraîcheur du citron de la côte amalfitaine. Quant à la zeppola di San Giuseppe, sorte de chou garni de crème pâtissière à la vanille, c’est un dessert napolitain à goûter absolument.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Alessandro Miranda
Chef
Maria Concetta Miranda
Sommelier
