Un nom déjà célèbre. C'est ainsi que tout le monde connaît le restaurant qui fait partie du charmant hôtel Mardaga à As, près de Genk. De la cuisine sortent des plats d'inspiration internationale comme le vitello tonnato ou le ceviche de bar, ainsi que des classiques de la cuisine franco-belge. Notamment la sole poêlée au beurre clarifié, avec de la salade fraîche et des frites. Très agréable dame blanche en conclusion sucrée.