Madonna

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Avec la réouverture du magnifique KMSKA, Anvers s'est immédiatement paré d'un restaurant agréable et élégant. Empruntant un style de brasserie international, Madonna distille une ambiance et des plats savoureux dans un bel intérieur cossu. La cuisine de Madonna oscille entre riche tradition et délicieuse innovation. Le chef Wesley Debord et sa brigade cherchent l'inspiration dans l'art. Leur talent s'exprime dans une 'nature morte au poisson' autour du skrei, d'une purée de chou-fleur, d'un œuf poché, de crevettes grises et d'une mousseline à la bergamote.