L'Ours Rouge

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Voilà une maison au caractère insolite qui va vous ravir avec sa cuisine généreuse particulièrement réconfortante. Le chef Bernhard Lens est loin d’être un ours et rien qu’à lire la carte, vous aurez les crocs pour ses recettes franco-belges qui respectent les traditions. On se réjouit de retrouver d’excellents escargots de Bourgogne au beurre à l’ail ou encore la langue de veau et sa vinaigrette aux herbes. On ne résiste pas à commander la côte de porc qui s’accompagne d’une salade liégeoise justement teintée par une petite pointe de vinaigre. Une vraie table pour une ripaille gourmande.