L'Amitié

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Ce qui distingue cette brasserie située près du nouveau parc ouvert sur Het Zuid, c'est son menu de délices conçus pour être partagés entre amis.  On y a dégusté des créations raffinées riches en saveurs, comme une brioche croustillante garnie de chair de crabe onctueuse, de pomme Granny Smith et de raifort.  Le tartare de bœuf agrémenté de pommes allumettes croustillantes offre une note supplémentaire bien plaisante. Les moules sont préparées dans une sauce au curry thaï avec des salicornes et sont cuites à la perfection. Le chou-fleur correctement grillé, associé à une quantité juste de tahini, du yaourt et de l'oignon de printemps, crée des explosions de saveurs rafraîchissantes.