Jeux de Goûts

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Au plus profond de l’Ardenne, à deux pas de la frontière Française, c’est dans une charmante bâtisse champêtre que Fanny et Jérôme Grégoire vous accueillent chaleureusement. La cuisine est une ode au terroir local, mettant en avant les produits saisonniers et régionaux. On y savoure aussi bien une langue de veau accompagnée de lentilles et d’une glace au madère qu’un carpaccio de betteraves et Saint-Jacques ou encore une côte de marcassin exceptionnelle. On retrouve à la carte une originale sélection qui vient à merveille compléter ce Jeux de Goûts où la tradition rencontre l’innovation.