Gastronomia Inglima

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Fasciné par la cuisine dès son plus jeune âge, Giuseppe Inglima a, à l'âge de 16 ans, enfin pu convaincre ses parents de l'inscrire à l'école hôtelière. Ce dont on ne peut que se réjouir aujourd'hui. Il envoie une cuisine italienne pleine de saveurs, à l'image des raviolis maison à la ricotta et aux épinards, sauce au beurre à la sauge, ou de la bistecca alla fiorentina avec roquette, parmesan, tomates séchées et pommes de terre au four, un plat pour deux. Le cadre est contemporain et chaleureux, le service amical et décontracté.