Fong Mei

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Ce restaurant chinois typique propose une carte variée pour avaler rapidement seul quelques dim sum ou pour un lunch ou un dîner en groupe. L’offre est particulièrement généreuse en termes d'ingrédients (homard, crabe, poisson, viande, volaille, abats, divers plats de légumes, etc.) et de techniques (cuisson à la vapeur, au four, au grill, à l'étouffée, laquage, etc.). Pour les amateurs de plats classiques, nous recommandons le canard rôti à la cantonaise ou sa variante pékinoise avec des crêpes. Les cuisses de canard aux champignons chinois sont plus audacieuses.