Il n’a pas fallu beaucoup de temps à Xavier Willems pour donner un nouvel élan au Klokkeput, notamment grâce à une jolie sélection de vins. Outre les classiques de brasserie tels que les croquettes au fromage ou aux crevettes et le steak tartare, d’autres préparations méritent d’être découvertes, parmi lesquelles les huîtres gratinées, la terrine de foie gras accompagnée de confit d’oignons et de tranches de pain cramique. Enfin, la fondue bourguignonne pour deux couverts renforce le caractère de l’établissement.