Cuisinez-Nous
1320

Name: Cuisinez-Nous
Address: Rue de la Gare 138, Bertrix, 6880, BE
Price range: EUR 49.00
Rating: 13.0

Dans cette belle maison de maître de la citée « des baudets», l’accueil chaleureux vous met immédiatement à l’aise. En cuisine, le chef s’inscrit dans la tradition française avec générosité, tout en apportant une touche de modernité. Le samossa de bœuf et de jambonneau séduit par la dualité heureuse d’un tartare de betterave face à une mayonnaise subtilement relevée par du raifort. Le ris de veau, braisé façon grand-mère et accompagné de savoureux légumes, confirme tout le savoir-faire d’une cuisine classique maîtrisée. Une adresse qui conjugue sincérité et plaisir.