Les références au Thin White Duke sont évidentes avec les éclairs incorporés à l'intérieur et dans le logo, ainsi que dans l’adresse de messagerie originale. Bowie n'est cependant pas une brasserie musicale à la gloire de l'artiste polyvalent. On épingle la savoureuse carbonnade de bœuf cuite lentement à la bière brune ou l'os à moelle géant garni d'une croûte de moutarde, de persil et de panko. L'aire de jeux pour les enfants et les plats séparés pour les plus jeunes constituent une particularité. Le quartier Boelaer d'Anvers se dote ainsi d'un restaurant de caractère.