A l’écart de l’agitation touristique, ce bistrot aux saveurs marines séduit par ses portions généreuses et sa cuisine iodée sans détour. Carpaccio de crevettes rouges et sorbet moutarde Savora ouvrent le bal avec panache, suivis d’un flétan d’une fraîcheur irréprochable, escorté d’asperges blanches, purée onctueuse et beurre noisette. Ici, le poisson est roi, bien servi, bien cuisiné. Dans une ambiance décontractée et vivante, on savoure la mer dans un décor, à deux pas de la place Sainte-Catherine. Un rendez-vous pour vrais amateurs des produits de la mer.