Ce bar du quartier du Mont des Arts est, par son décor, un lieu étonnant et un véritable joyau pour les amateurs de mixologie et, plus particulièrement, de gin. Notre expérience s’est une nouvelle fois révélée originale avec la dégustation d’une cuvée spéciale d’un gin plus puissant et très floral utilisé pour réaliser un Hendrick’s Orbium et tonic. Chaque gorgée fut une révélation de saveurs et de fraîcheur aromatique particulièrement bien équilibrée. L’atmosphère du bar avec son ambiance steampunk est un enchantement, tout comme l’enthousiasme de l’équipe de bartenders qui compose diverses créations individuelles tel que ‘Métaphore de mes 60’ à base de Whisky Ardbeg 10 ans créée par Gabrielle et qui propose un savant mélange d’amertume et de douceur teintée de notes fumées. Une expérience à ne pas manquer pour tout amateur de cocktails d’exception.