Back to search results

Uma
12,520

Name: Uma
Address: Rue de la Reinette 8-8A, Bruxelles, 1000, BE
Price range: EUR 45.00 - EUR 100.00
Rating: 12.5

Comfortabele setting met eigentijdse artistieke accenten waar een gedurfde Frans-Peruaanse fusionkeuken wordt gebracht. We starten onze trip met coquilles met pico de gallo en mango. Tweede etappe is doradefilet in kruidenkorst met plantaardige saus van erwtjes en gekonfijte ocaknolletjes. Tot slot blanc-manger met kokos, mousse van citroengras en chocoladeijs. Een verrassende culinaire uitstap, zintuiglijk sterk.