Al 25 jaar roert chef Marniek De Wandel standvastig in de potten van restaurant ‘t Grof Zout en zorgt echtgenote Christine Foubert dat gasten niets tekortkomen. De chef verwent zijn gasten met klassieke bereidingen uit de Franse keuken. Schotse zalm wordt perfect rosé ingezet met witte asperges en een klassieke bearnaise met groene kruiden. Een lamsheupje met pesto van zwarte olijf, handgerolde couscous met knapperige brunoise van zuiderse groenten en saus op basis van rozemarijn doen ons wegdromen naar zomerse avonden.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Lunch
Team
Marniek De Wandel
Chef
