La Fermette des Pins
1320

In het landelijke Binche kan je in deze voormalige 18de-eeuwse hoeve genieten van een maaltijd in een rustig en idyllisch kader. Er zijn twee menu’s. Een bistrokaart met genereuze gerechten zoals ei 63° met een crème van asperges en spekjes of een steak met pepersaus op Belgische wijze. Op het degustatiemenu staan gerechten zoals zeebaars met Robuchon aardappelpuree of tagliatelle van groenten met lamsvlees, chartreuse van groenten of gnocchi met lamsoor. Tijdens de zomermaanden is het schaduwrijke terras een oase van rust.