Joels

1320

Net buiten de dorpskern van Groot-Vorst (Laakdal) vinden we deze nieuwkomer. En wel in de schaduw van oude kastanje-, en notenbomen en voorzien van keurig onderhouden tuinterras. Chefs Johan Ariën en Koen Van Tricht bieden zowel een kaart als menu’s. Een evenwichtige combinatie van pulpo en chistorra met charlotte aardappel en look is rijk aan smaak. Tarbot komt met bloemkool, noordzeekrab en zachte krabbetjessaus. Fraai gepresenteerde pavlova als afsluiter met Grieks yoghurt, frambozen en aardbeien. Gastvrouw Els Bastianen zorgt voor een vlotte en deskundige dienst.