Sinds bijna dertig jaar verwelkomen chef Warden van Putten en zijn echtgenote Magrit Verwijs hun gasten in een zaak die evolueerde van bistro tot verfijnd visrestaurant. Haar vader is een voormalige oesterkweker uit Yerseke die nog steeds zorg draagt voor de dagelijkse toevoer van producten uit Zeeland. Als voorgerecht kreeft, met mousse van noordzeekrab en stukjes frisse meloen afgewerkt met mayonaise van vadouvan en krokante kletskop met sesamzaadjes. Hoofdgerecht is sappige gegrilde kreeft met limoenboter en citroentijm, en orzo met basilicumpesto en wortel.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — 17:00-21:00
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed
Friday
12:00-14:00 — 17:00-21:00
Saturday
12:00-14:00 — 17:00-21:00
Sunday
12:00-21:00 — Closed
Team
Magrit Verwijs
Hostess
Warden van Putten
Chef
