Mooi weggestoken in het Geelse groen zorgt De Cuylhoeve alleen al door zijn omgeving voor rust en ontspanning. Gastvrouw Riet Hufkens heeft voor al haar gasten aandacht en zorgt voor een feilloze bediening. Haar man en chef Bart Janssens kookt met respect voor de producten die hij steeds laat primeren en met fijne garnituren en passende accenten sublimeert. Zo ondersteunen kappertjes, bloemkool en erwten met hun diverse accenten en texturen in het feestmenu “Sint Dimpna” een mooi stuk rog waarna gesmolten ganzenlever aan perfect gegaarde nieroogkreeft een extra gelaagdheid geeft. Diverse voorjaarsgroenten en morieljes als extra delicatesse combineert hij mooi met perfect gegaard lam. Tot slot volgen twee nagerechten waaronder een fijne wafel met vanille-ijs en daarna een compositie rond aardbeien en mascarpone afgewerkt met limoencrumble.
