Back to search results

Millesime Chocolat

Zoals buitenlandse ‘bean-to-bar’ producenten wel eens vaker vermelden, geeft ook Jean-Christophe Hubert steeds aan van welk oogstjaar de verwerkte biologische en fairtrade cacaobonen dateren. Een aanpak die meteen ook de naam van zijn zaak verklaart. Hij selecteert zijn cacaobonen bij een dozijn producenten in diverse landen in zowel Afrika als Amerika. Op de verpakking van de single origin tabletten duidt hij het terroir aan die de chocolade een aparte eigenheid geeft. Daarnaast zorgt hij voor een gevarieerd gamma pralines, truffels en ander fijn chocoladewerk.

Opening hours

Monday 08:30-17:00
Tuesday 08:30-17:00
Wednesday 08:30-17:00
Thursday 08:30-17:00
Friday 08:30-15:00
Saturday Closed
Sunday Closed

Our partners

Also recommended Chocolatiers

Carré Noir

Chez Blanche

Benoît Nihant