Chocoberley

Chocoberley is een zaak waar chocolatier en ijsroomspecialiste Kimberley Lambrighs haar passie voor chocolade en voor ijs op een ambachtelijke wijze vormgeeft. Ze werkt in haar atelier bij voorkeur met origine chocolade waaronder die uit het West-Afrikaanse eiland Sao Tomé & Principe. Zowel in haar assortiment pralines, frisco’s als ijstaarten toont ze zin voor fraaie vormgeving die aan haar werk een mooi persoonlijk cachet geeft. In haar oeuvre houdt ze rekening met speciale dieetwensen zoals lactose- en suikervrij en biedt ze veganistische opties aan.