Vin'Osteria 55 is een restaurant die de echte Italiaanse keuken naar Glabbeek wil brengen. Kort gebakken smaakvolle coquilles komen op een bedje van rijkelijke risotto afgewerkt met zomertruffel. Perfect gegaarde, sappige ossobuco overtuigt zowel door het vlees, de saus, het fijne beenmerg als de al dente linguine. De wijnkaart bevat een aantal bijzondere referenties. Nieuw in de selectie en goed voor een koksmuts.