Pierre Résimont et l'homme d'affaires Laurent Wagner ont décidé d'insuffler une nouvelle dynamique au restaurant Tribeca, donnant ainsi naissance à "La Table du Tribeca". Dans ce nouveau concept, le chef de L'Eau Vive à Arbre, poursuit son exploration de la cuisine bistronomique qu'il propose déjà avec ses équipes au Comptoir de l'Eau Vive à Erpent. On retrouvera certainement sur les tables les plats classiques du chef, tels que les solettes meunière accompagnées par la purée Résimont, ou encore les célèbres boulettes selon la recette de la Mamy du chef. Le rendez-vous est pris pour à partir du 13 mars!