The Chick

13,520

In deze gerestaureerde Congregatiekapel en kanunnikswoning aan de Sint-Romboutskathedraal is al een paar jaren dit leuk een eigenzinnig restaurant gevestigd. Alleen een meergangen verrassingsmenu is beschikbaar die om de zes weken verandert. Mehdi Mathlouthi en Elsje Van den Bogaert zorgen voor aangename bediening. Chef Taha Oulichki brengt eigentijdse gerechten zoals huisgemaakte focaccia met crème van kaas en bresaola. Signatuurgerecht is een stukje Japanse wagyu met fondantaardappeltjes en slaharten. Ruime wijnkaart en goed advies door Mehdi Mathlouthi die veel wijnboeren persoonlijk kent.