Chef Bert Denoulet en zijn echtgenote Lisa Lambrecht runnen dit leuk restaurant dat alleen al door zijn warme kleuren gezelligheid uitstraalt. De chef creëert hedendaagse gerechten met respect voor seizoenen en producten. Beignet van softshell krab combineert hij met stukje gelakt Duroc d’Olives buikspek, miso teriyaki, crème van gerookte aubergine en beurre blanc. Het enthousiasme van de gastvrouw en de vlotte bediening maken dat deze zaak in de regio een vaste plaats heeft ingenomen.