Back to search results

Sjalotte
1320

Restaurant Sjalotte vinden we in het landelijke Mal, op een boogscheut van Tongeren en vormt deel uit van een B&B. Chef Mathijs Koonen kiest voor een marktgedreven keuken en laat zich hoofdzakelijk inspireren door bereidingen uit de Franse, Italiaanse en Japanse eetcultuur. Hij zorgt aan de centraal gelegen ‘Chefs Table‘ waar men zijn kookkunsten kan volgen voor een aparte ervaring. Zoals bijvoorbeeld met dun gesneden, gemarineerde Noorse coquilles, yuzu, ponzu en gepofte quinoa. Of risotto van zeevruchten en jus van strandkrabbetjes.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-16:00 — 18:00-00:00
Vrijdag 12:00-16:00 — 18:00-00:00
Zaterdag Gesloten — 18:00-00:00
Zondag 12:00-16:00 — Gesloten

Awards

  • De Prijs-Plezier 2017

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Bistro Bis (by Magis)

13,520

Nif

1320

Gavius

13,520