Roji is Japans voor stenen pad en verwijst naar de weg die leidt naar de stemmige ruimte onder middeleeuwse keldergewelven in hartje Antwerpen waar Aziatische gerechten voor een smakelijk en divers repertoire zorgen. Gyoza met kip en lenterolletjes met koningskrab als fingerfood met daarna een fijne nigiri en maki sushi selectie gevolgd door zeer smakelijke kabeljauw met miso en ‘ocean beef’ uit Nieuw-Zeeland. Die krijgt op de binchotan grill en als sukiyaki een perfecte cuisson mee.