Ondanks het overlijden van bezieler Francis Craeynest eerder dit jaar, blijft het team van restaurant Prinsessehof met hart en ziel verder werken voor hun trouwe cliënteel. De selectie wijnen en champagnes blijft een vaste troef, net als de uitgebreide kaart waarop iedereen iets naar zijn smaak vindt, van vertrouwde klassiekers tot exclusief gerijpt vlees. Smeuïge garnaalkroketten blijven een vaste waarde, net als de perfect gebakken zeetongetjes met frieten.